予想外の分量でした

前にも書いたように、昨晩院生のジョエル（ペルー）とカタリーナ（メキシコ）を夕食に招待したんですよ。

メニューは花ちらしご飯、椎茸のお味噌汁、天麩羅、オクラに鰹節と醤油をかけたもの、ヒジキの煮物、鰯の醤油煮。

日本人には普通だけど、外国人にはかなりしょっぱいメニューだと思ったんで薄味で作る事にしました。

さらにフラットメートのクリストファー（オーストリア）も参加して５人で楽しく食べました。３人とも美味しいと言ってくれたのでとりあえず一安心。良かった良かった。

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ジョエルとカタリーナには８時半頃に来るように言ってあったんで、７時半頃○子さんと調理開始。

とりあえず椎茸の大きさを見て天麩羅用とお味噌汁用に分ますか、という事で椎茸を取り出すと表面になにやら白緑っぽいものが。

ん？と良く見るとカビ！＾＾；；；；；

数日雨が続いてじめじめしていたせいなのか、３分の１くらいの椎茸にカビが生えていました。気持ち悪い。。。

で、カビが生えていた椎茸は全部捨てて、無事なものだけを洗って選別していたんだけど、半分ほど選別し終わったところで量が物凄く多い事に気づきました。

夕食は僕と○子さんとジョエルにカタリーナの４人なんだけど、「もし足りないとなんだから」ということで少し多めに買ってはあったんですよ。

でも椎茸の分量は明らかに少し多めではなく、３分の１捨てた後でも６、７人分。さらにはエビ、イカ、玉ねぎも準備してあるので、天麩羅だけでもかなりの量になりそうな予感。

さらにオクラも袋から出してみるとこれまた６、７人分はある＾＾；全部茹でてきざんでみると、サラダ用の大きめの皿にびっしり入りました。

そしてさらに悪いことに、この時すでにご飯を４合も炊いていて、鍋をちょいとのぞいてみるとご飯が膨らんで盛上がってこれまたとんでもない量になっている＾＾；

全てのものが予想外の分量で「これはどう考えても４人じゃ食べきれない。。。」と○子さんと二人で頭を抱えていると、クリストファーがキッチンへやってきて夕食の準備を始めました。

「おおこれこそ渡りに船」という事で早速クリストファーに「晩御飯一緒に食べない？ちょっと作りすぎちゃってさー」と誘ってみると、快くO.K.してくれたんで 一緒に食べることに。

そうこうしているうちにジョエルとカタリーナがほぼ時間どおりにやってきてしまったんで（いつもは３０分くらい送れるのに＾＾；）、怒涛のラッシュでエビ、イカ、椎茸、玉ねぎ、人参を揚げまくってなんとか９時過ぎに夕食を始めることが出来ました。

とりあえず最初に日本酒で乾杯した後はおのおの興味のあるものから食べてもらったんだけど、どうやらどの料理もそこそこみんなの口にあったようで作りすぎたおかずも大分減りました。特にイカとエビの天麩羅は好評でほぼ完食。ヒジキも結構食べてくれました。

逆に日本酒はちょっと敷居が高かったみたいで、みんな最後まで残していて食器を下げるときにあおるようにイッキ飲みしてた。「ちょっとワインと違うね」とクリストファーが苦そうな顔をして言ったのがなんとも印象的でした。

また機会があればみんなを夕食に誘ってみますが、今度は買いすぎない＆作りすぎないように気をつけます。